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横須賀はカレーの発信地  

文字色20130121003.jpgスカレー
明治初期、海軍・陸軍軍人の病死の最大の原因は「脚気(かっけ)」でした。予防法を確立したのは後の海軍軍医総監・高木兼寛でした。
イギリス海軍の兵食を参考にメニューの改善を行ったところ脚気は激減。
この兵食のメニューの中にカレー風味のシチュウがあり、白米に合うようにアレンジしたものが現在のカレーライスのルーツと言われています。カレーライスは故郷に戻った兵士達によって全国に広まっていきました。海軍とともに歩んできた街横須賀からカレーが発信されたのです。

金曜日はカレーの
海上自衛隊では遠洋航海中に曜日感覚を失わないために、金曜日には必ずカレーを提供していました。現在ではこの習慣は、船上勤務の部隊に限らず、すべての部署に広がり、金曜日はカレーがメニューに組み込まれるようになりました。

横須賀市内でしか味わえない「横須賀海軍カレー」が手軽にどこでも食べられます。
横須賀土産に好評です。
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category: 横須賀市

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